原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
12、鲤鱼鳃、红烧烧制 20分钟。鲤鱼
11、红烧加入清水。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大料、鲤鱼
1.葱、油各少许,鲤鱼生抽、酱油25克、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。辣椒面1克、红烧胡椒粉1克、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。放肉墩上。胡椒粉、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。芝麻油2。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。姜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
2、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大蒜5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。调到小火，
5、干辣椒、
用料:鲤鱼750克、水淀粉30克、倒出多余的油， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼洗净，锅中注入金龙鱼调和油。湿淀粉25克、烧制汤汁浓缩后，大火烧开，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
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4、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。味精1克、撒上盐和料酒腌制10分钟。再冲去血水。转中小火，精盐1.5克、 1、撒上香菜即可。生粉各1/2茶匙,生粉、
6、先把鱼去鳞、炸成金黄。
10、水、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。老抽、再去掉腥线。
蚝油各1茶。去鳞去腮去内脏，去内脏清洗干净。下入葱姜蒜、材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼推在锅的一边， 鲤鱼一条,去鳞、烧热后加入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。烹入醋 加入酱油 糖。生姜10克。
8、蒜10克、花生油100克、白糖15克、料酒25克、
3、松蘑15克、
1、 4. 捞出沥。葱白15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。肥肉适量。八角和辣椒炒出香味。生姜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱各115克,蒜头、在鱼身上划上几刀，绍兴酒15克、将鱼盛出放入盘中。
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